軽井沢は警察署横。

星野さんが経営している

「モトテカコーヒー」

と言うカフェがあります。

そこのメニューにある

ポテトサラダトースト。

これが何気にうまい。

厚切りのトーストにチーズベースに

ポテトサラダをトッピングして焼いたもの。

トーストの硬さも適度に柔らかく

トッピングも

ありそうでナカナカない。

お子様系の私のストライクゾーンど真ん中。

おまけにセットについてくるドリンクも

私はコーヒーを選びますが

ケチな事言わずに「マグカップ」。

飲みごたえアリのたっぷり。

軽井沢での私のとっておきの場所なのです。

あまり人には知られたくないですな。

奥には本格的なソファー席もあり

実にセンスがよろしいのです。

星野さんは地元の活性化にも積極的で

地元の経済界の人たちの為に

これまた積極的にお店を解放されています。

車、モーターサイクルにも造詣が深く

「浅間ヒルクライム」等を企画し

関係省庁との調整もする行動派。

自然とそこに集うお客も

普段お目にかかれぬ人ばかり。

たまにしかお邪魔できませんが

行くと駐車場には

滅多にお目にかかれぬ車が沢山。

「すげぇ」

と思うのが、その車を皆さん

「下駄」の様にして乗ってらっしゃる。

こちらでもその手の車はありますが

「車庫入り娘」ばかりですから

「あ〜こう言う世界もあるのね」

なのです。

そこでお知り合いになって下さった方も

沢山おいでですが

やっぱりオーナーさんの人柄なのでしょうか。

お話を伺うと別世界を覗かせて下さり

私の頭に刺激を与えて下さる人ばかり。

現在はちょいと毛色の違うキャンプ場を

計画実行中。

こんな若い方がいらっしゃるとは

我が国もまんざら捨てたものではありません。

「よいしょ」しているのでは全然ありません。

実際、聞けば「あれをですか？！」

と言われるものを一から計画して

実行されているのですから。

軽井沢に行かれたら是非一度。

と申し上げたいのですが

私の「隠れ家」にしたいので

一つここはご容赦を（笑）